كيكة البرتقال الهشة .. يعتبر فصل الشتاء هو موسم البرتقال الطازج، حضري منه أطيب الحلويات الغربية من الكيكات الشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة
المقادير
- 2 كوب طحين (منخل)
- كوب سكر
- 0.66 ال كوب الزيت النباتي
- 2 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة برش البرتقال
- 0.5 كوب حليب
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الزيت والبيض والفانيلا والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
-
2
أضيفي برش البرتقال واخلطي.
-
3
اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
-
4
أضيفي مزيج الطحين بالتناوب مع الحليب لمزيج البيض والسكر والزيت مع استمرار الخفق.
-
5
جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
-
6
ضعي مزيج الكيك في القالب وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
-
7
ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه لطبق التقديم.
-
8
عند التقديم وزعي رشة من السكر البودرة على وجه الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
هكذا تصنع كعكة برتقال هشة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.