كيكة البرتقال الاسفنجية الهشة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
كيكة البرتقال الاسفنجية الهشة ... كل ما ترغبين به من نكهات الكيكات تجدينها ، تعلمي أسهل وأبسط طرق عمل كيكة البرتقال الهشة والطيبة شاهدي: كيكة البرتقال الاسفنجي بالفيديو
المقادير
- لتحضير طبقة الصلصة
-
0.5 كوب
سكر البودرة
-
ربع كوب
عصير البرتقال
(طازج)
-
3 حبة
البيض
(بحرارة الغرفة)
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح
-
كوب
دقيق
-
3 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
0.75 ال كوب
سكر
-
ربع كوب
الزيت
-
0.5 كوب
عصير البرتقال
(طازج)
-
2 ملعقة كبيرة
قشرة البرتقال
(مبشورة)
-
بضع قطرة
ملون الطعام البرتقالي
-
حسب الرغبة
عصير البرتقال
(طازج / للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي عصير البرتقال مع القشر المبشور واتركي المزيج منقوعاً في الثلاجة لـ30 دقيقة.
-
2
?صفّي العصير من البرش لاستخدامه لاحقاً في الكيكة.
-
3
?حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
-
4
?غلّفي صينية فرن بورقة زبدة.
-
5
?في وعائين صغيرين، افصلي زلال البيض عن الصفار.
-
6
?في وعاء صغير، انخلي الدقيق مع البايكنغ باودر.
-
7
?أضيفي الملح واخلطي بواسطة ملعقة، واتركي المكونات الجافة جانباً.
-
8
?اخفقي زلال البيض مع رشّة ملح للحصول على مزيج رغويّ.
-
9
?في الخلاط الكهربائي، اخفقي الزيت والسكر حتى يمتزجا.
-
10
?أضيفي المكونات الجافة واخلطي.
-
11
ضعي صفار البيض وعصير البرتقال المصفّى واخلطي جيداً ولكن دون المبالغة في الخفق.
-
12
?ضعي ملون الطعام واخلطي قليلاً.
-
13
أضيفي خليط الزلال على 3 دفعات مع الخلط بواسطة السباتولا من تحت إلى فوق بين كلّ إضافة حتى تمتزج المكونات.
-
14
?اسكبي الخليط في الصينية واطرقي هذه الأخيرة بضع مرات على سطح صلب لإخراج الهواء.
-
15
?أدخلي الصينية إلى الفرن من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
-
16
اتركي الكيكة تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
-
17
?للتزيين: اسكبي عصير البرتقال على الكيكة.
-
18
?لتحضير طبقة الصلصة: في وعاء، ضعي السكر البودرة وعصير البرتقال، واخلطي المكونات جيداً حتى يذوب السكر وتمتزج تماماً.
-
19
وزعي الصلصة على وجه الكيكة، وزيّني بشرائح من البرتقال.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية الهشة؟
يستغرق تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية الهشة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كيكة البرتقال الاسفنجية الهشة؟
تحتاج إلى 13 مكونات: لتحضير طبقة الصلصة، سكر البودرة، عصير البرتقال، البيض، ملح، دقيق، بيكنج بودر، سكر، الزيت، عصير البرتقال، قشرة البرتقال، ملون الطعام البرتقالي، عصير البرتقال.
لكم شخص تكفي وصفة كيكة البرتقال الاسفنجية الهشة؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2026-07-08
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2026-07-08
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2026-07-08
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
2026-07-08
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
2026-07-08
كيك البرتقال بجوز الهند
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.