أعدت السيدة امتياز الجيتاوي كيك قدرة قادر والتي تعتبر من الحلويات المبتكرة والمكونة من ثلاث طبقات، طبقة من الكراميل، والكيك، والكريم كراميل، ويمكنك إعداد هذا الطبق من الحلويات بالمناسبات والعزائم المميزة لضيافة لذيذة وطيبة .. بامكانك أيضاً مشاهدة طريقة تحضير كيك قدرة قادر خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- كوب (مقادير الكراميل) سكر
- كوبان (مقادير كريم كراميل) حليب بودرة
- كوبان (مقادير كريم كراميل) الماء
- نصف كوب (مقادير كريم كراميل) سكر
- 3 حبات (كبير الحجم / مقادير كريم كراميل) البيض
- ملعقتان كبيرتان (مقادير كريم كراميل) برش البرتقال
- ربع فنجان صغير (مقادير كريم كراميل) عصير البرتقال
- ملعقة كبيرة (مقادير كريم كراميل) الفانيليا
- كوبان (للحلويات / مقادير الكيك) طحين
- 3 حبات (مقادير الكيك) البيض
- نصف كوب (مقادير الكيك) الزبدة
- كوب (مقادير الكيك) سكر
- كوب (سائل / مقادير الكيك) حليب
- ملعقة كبيرة (مقادير الكيك) برش البرتقال
- ملعقة صغيرة (مقادير الكيك) الفانيليا
- ملعقة كبيرة (مقادير الكيك) بيكنج بودر
- ربع كوب (مقادير الكيك) الكاكاو
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الكراميل: يتم وضع السكر في مقلاة على النار حتى يتحول إلى كراميل ثم يوضع في القالب المراد استخدامه.
-
2
لتحضير طبقة الكريم كراميل: نضع في الخلاط كوبان من الحليب البودرة، وكوب من السكر الأبيض، و3 حبات من البيض، وبرش البرتقال، وعصير البرتقال، والفانيلا، وتترك لتختلط 3 دقائق ثم تصب المقادير فوق طبقة الكراميل التي تم تحضيرها مسبقاً.
-
3
2- لتحضير الكيك:
-
4
3- يوضع القالب في حمام مائي، ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
