كيكة برتقال هشة وخفيفة

بإمكانك عند تقديم كيك البرتقال توزيع رشة من السكر البودرة على وجه الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة

المقادير

• 2 كوب - دقيق
• 0.75 كوب - زيت نباتي
• 2 - بيضة
• 2 ملعقة - بيكنج باودر
• 1 كوب - سكر
• ملعقة - فانيليا
• رشّة - ملح
• 0.5 ملعقة - بيكنج صودا
• - قشر برتقاله كبيرة
• 0.5 كوب - حليب

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي الزيت والبيض والفانيلا والسكر في الخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي وهش

• 2

  ثم أضيفي مبشورالبرتقال واخلطي

• 3

  واخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا

• 4

  ثم أضيفي مزيج الدقيق بالتناوب مع الحليب لمزيج البيض والسكر والزيت مع استمرار الخفق

• 5

  وجهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق

• 6

  ثم قومي بوضع مزيج الكيك في القالب وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة

• 7

  ثم ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه لطبق التقديم