طريقة عمل بودنج البرتقال حلًي بها بعد إفطارك

جددي في حلوياتك واستمتعي في سهراتك الرمضانية مع عائلتك ببودنج البرتقال اللذيذ والغني بفيتامين C. سيعجبك أيضًا: كب كيك البرتقال

المقادير

• ملعقة صغيرة - بشر البرتقال .
• 0.66 كوب - من الحليب .
• 3 ملعقة كبيرة - من عصير البرتقال .
• 2 ملعقة كبيرة - 2 من الطحين .
• - بيضة .
• 3 ملعقة - ونص كبيرة زبدة .
• 4 ملعقة كبيرة - من السكر البودر .
• 2 ملعقة كبيرة - من الزبدة .
• - عصير برتقالة .
• 2 ملعقة كبيرة - من العسل النحل .
• 3 ملعقة - ونص كبيرة من السكر .
• 0.25 ملعقة صغيرة - من بشر البرتقال .

خطوات التحضير

• 1

  توضع الزبدة مع السكر في وعاء على نار هادئة ، وتقلب حتى تذوب تماما .

• 2

  ?يضاف عصير البرتقال والعسل للزبدة والسكر .

• 3

  ?يستمر تقليب الصوص حتى يغلظ قوامه ، ثم يضاف بشر البرتقال ويرفع بعيدا عن النار .

• 4

  ?توضع الزبدة والسكر في وعاء ، ثم تخفق المضرب الكهربائي لمدة 7 دقائق .

• 5

  ?يضاف بشر البرتقال ، والطحين للزبدة المخفوقة مع السكر ، ثم تخفق مرة أخرى ، ثم يضاف عصير البرتقال .

• 6

  ?يضاف صفار البيض والحليب للخليط السابق ويقلب .

• 7

  ?يخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه ونحصل على خليط هش .

• 8

  ?يضاف بياض البيض المخفوق للخليط السابق ويقلب ببطء ب الملعقة في اتجاه واحد حتى نحتفظ بالهواء الناتج عن الخفق .

• 9

  ?تدهن القوالب بالزبدة ، ويصب الخليط ، ثم توضع القوالب في حمام ماء مغلي .

• 10

  ?يتم ادخالها في الفرن المسخن سابقا على درجة حرارة 200 ، وتترك لمدة ربع ساعة حتى تتماسك وتنضج .

• 11

  ?تخرج من قوالب البودينج من الفرن وتترك لتبرد ، ثم تزين بصب صوص البرتقال على الوجه وتقدم باردة 

إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع بودنغ برتقالي، فهذا هو منشور المدونة المناسب لك. سنوضح لك كيفية صنعه وكيفية تحليته بعد الإفطار.