جددي في حلوياتك واستمتعي في سهراتك الرمضانية مع عائلتك ببودنج البرتقال اللذيذ والغني بفيتامين C. سيعجبك أيضًا: كب كيك البرتقال
المقادير
- ملعقة صغيرة - بشر البرتقال .
- 0.66 كوب - من الحليب .
- 3 ملعقة كبيرة - من عصير البرتقال .
- 2 ملعقة كبيرة - 2 من الطحين .
- - بيضة .
- 3 ملعقة - ونص كبيرة زبدة .
- 4 ملعقة كبيرة - من السكر البودر .
- 2 ملعقة كبيرة - من الزبدة .
- - عصير برتقالة .
- 2 ملعقة كبيرة - من العسل النحل .
- 3 ملعقة - ونص كبيرة من السكر .
- 0.25 ملعقة صغيرة - من بشر البرتقال .
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة مع السكر في وعاء على نار هادئة ، وتقلب حتى تذوب تماما .
-
2
?يضاف عصير البرتقال والعسل للزبدة والسكر .
-
3
?يستمر تقليب الصوص حتى يغلظ قوامه ، ثم يضاف بشر البرتقال ويرفع بعيدا عن النار .
-
4
?توضع الزبدة والسكر في وعاء ، ثم تخفق المضرب الكهربائي لمدة 7 دقائق .
-
5
?يضاف بشر البرتقال ، والطحين للزبدة المخفوقة مع السكر ، ثم تخفق مرة أخرى ، ثم يضاف عصير البرتقال .
-
6
?يضاف صفار البيض والحليب للخليط السابق ويقلب .
-
7
?يخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه ونحصل على خليط هش .
-
8
?يضاف بياض البيض المخفوق للخليط السابق ويقلب ببطء ب الملعقة في اتجاه واحد حتى نحتفظ بالهواء الناتج عن الخفق .
-
9
?تدهن القوالب بالزبدة ، ويصب الخليط ، ثم توضع القوالب في حمام ماء مغلي .
-
10
?يتم ادخالها في الفرن المسخن سابقا على درجة حرارة 200 ، وتترك لمدة ربع ساعة حتى تتماسك وتنضج .
-
11
?تخرج من قوالب البودينج من الفرن وتترك لتبرد ، ثم تزين بصب صوص البرتقال على الوجه وتقدم باردة
إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع بودنغ برتقالي، فهذا هو منشور المدونة المناسب لك. سنوضح لك كيفية صنعه وكيفية تحليته بعد الإفطار.
لا توجد تعليقات بعد.