كشك بالأرز وقطع الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?اخلطي الزبادي مع الدقيق  باستخدام المضرب اليدوي، ثم ضيفي عليهم اللبن تدريجيا مع الاستمرار في التقليب، وفي الآخر ضيفي عصير الليمون وقلّبيهم مع بعض ، واتركيهم حتى يختمروا.

2. 2

   احضرى مقلاة وشوّحي فيها البصل مع الزبدة، لغاية ما البصلة يبقى لونها بني، وبعد كده شيلي نصف كمية البصل من الحلة وسيبيهم على جنب لتزيين أطباق الكشك.

3. 3

   ?اغلي الشوربة في اناء على النار،ثم ضيفي عليها الأرز، وغطّي الحلة واتركيهم مع بعض على نار متوسطة حتى يسوى الأرز، ثم ضيفي عليهم خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر على نار هادية حتى يتماسك الخليط

4. 4

   ثم ضيفي نصف كمية البصل اللي موجودة في المقلاة وقطع الفراخ المسلوقة، وقّلبيهم مع بعض على النار، واتركيهم على نار هادية، واتأكدي إن الطعم مظبوط، وممكن تضيفي  ملح على حسب رغبتك.

5. 5

   ?اغرفي الكشك في أطباق التقديم ثم زيّنيه بالبصل .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلطة الشمندر بالبرغل

سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي:  سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة