كريم بروليه بالتمر بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات رمضانية شهية وطيبة، قدمي كريم بروليه بطعم التمر الرائع وقدميه بارداً على السفرة تعلمي أيضاً:  كريم بروليه الأصلي

المقادير

  • 480 مل (سائلة) كريمة
  • 50 غم حليب
  • 5 حبات هيل
  • 100 ملليلتر حليب
  • 75 غراماً التمر
  • 5 حبات صفار البيض
  • 50 غم سكر

خطوات التحضير

  • 1

    نضع على النار الكريمة السائلة، والحليب، والهيل ويترك حتى يغلي.

  • 2

    نقوم بوضع 100 غم من الحليب والتمر، ويخلط في الخلاط حتى يصبح معجون.

  • 3

    ?يخفق صفار البيض مع السكر، ثم تضاف الكريمة والحليب فوق البيض والسكر وأخيراً التمر.

  • 4

    يُصب المزيج في قوالب صغيرة في صينية بها ماء ثم يخبز على درجة حرارة 180 لمدة من 30 – 35 دقيقة، ويترك في الثلاجة حتى يبرد، ثم يقدم.