كريب الجمبري
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
كريب الجمبري...لعاشقات المأكولات البحرية جددي أطباقك وحضري الكريب بحشوة الجمبري والبشاميل وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
المقادير
-
- فلفل أحمر مشوي و
(مقطع)
-
250 جم
- مشروم
-
0.5 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب
-
50 جم
- جبنة بارميزان ,
-
1 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
- بقدونس ,
(مفروم)
-
2 شريحة
- بصل
-
2 فص
- ثوم
-
- ملح ,
(حسب الذوق)
-
100 جم
- زيتون أسود شرحات
-
- فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.5
- كمية صلصة الباشميل المعدة لاحقا
-
300 جم
- جمبري
(مسلوق)
-
50 جم
- زبدة ذائبة
-
ملعقة صغيرة
- ملح
-
فص
- ثوم
-
ملعقة كبيرة
- سكر
-
300 جم
- دقيق
-
3 حبة
- بيض
-
- فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
- ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
- جوزةالطيب
-
لتراً
- حليب
-
200
- ملل حليب
-
2 ملعقة كبيرة
- دقيق
-
2 ملعقة كبيرة
- زبدة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?تخلط المكونات الجافة سوياً (طحين، ملح، سكر)
-
2
?يضاف الحليب ، البيض والزبدة الذائبة ويخفق المزيج جيداً أو يخلط في الخلاط الكهربائي
-
3
?تترك العجينة لترتاح قبل تشكيلها.
-
4
?تسخن مقلاة وتدهن بقليلٍ من الزبدة ، تسكب فيها كمية (ملعقة غرف) من الخليط
-
5
?تترك لتنضج ثم تقلب على الجهة الأخرى إلى أن تكتسب لون ذهبي جميل، ثم توضع في صحن
-
6
?تحشى كل حبة كريب بملعقة كبيرة من الحشوة وتلف ثم توضع في صينية مدهونة
-
7
?يغطى وجهها بقليل من صلصة البيشاميل وترش بالجبنة ثم تدخل الفرن لتشوى قليلاً لمدة 15 إلى 200 دقيقة.
-
8
?في طنجرة على النار نضع الزيت أوالزبدة وتقلى فيها الفطر على نار قوية جداً حتى يحمر.
-
9
نضيف عليه البقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ويترك جانباً.
-
10
?- في نفس القدر نضيف قليل من الزبدة ونضع البصل والثوم ليذبل ، نملحه ونضع معه الجمبري المسلوق ونخلط قليلاً ثم نضيف باقي المكونات ونجمع بصلصة الباشميل.
-
11
? في قدر على النار نضع الزبدة ونذوبها ثم نضيف الطحين ونحرك ليتحمص ويكتسب لون ذهبي جميل ثم نضيف الحليب ونحرك دون توقف.
-
12
?نضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب ونفرم حبة الثوم.
-
13
?نبعد الصلصة من على النار بعد أن يصبح كثيف ومتماسك.
-
14
? نضيق البقدونس وقليل من جبنة الباميزان.
لقد استمتعت حقًا بإعداد وصفة كريب الروبيان هذه وآمل أن تكون قد استمتعت بها أيضًا! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كريب الجمبري؟
يستغرق تحضير كريب الجمبري حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات كريب الجمبري؟
تحتاج إلى 26 مكونات: - فلفل أحمر مشوي ومقطع، - 250 غرام مشروم، - 1/2ملعقة صغيرة جوزة الطيب، - 50 غرام جبنة بارميزان ,، - 1ملعقة كبيرةعصير ليمون، - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم,، - 2 بصل شرائح، - 2 فص ثوم، - ملح , حسب الرغبة، - 100 غرام زيتون أسود شرحات، - فلفل أسود حسب الرغبة، - 1/2 كمية صلصة الباشميل المعدة لاحقا، - 300جرام جمبري مسلوق، - 50 غرام زبدة ذائبة، - ملعقة صغيرة ملح، - فص ثوم، - ملعقة كبيرة سكر، - 300 غرام دقيق، - 3 حبة بيض، - فلفل أسودحسب الرغبة، - 1/2ملعقة صغيرة ملح، - 1/2 ملعقة صغيرة جوزةالطيب، - لتر حليب، - 200 ملل حليب، - 2 ملعقة كبيرة دقيق، - 2 ملعقة كبيرة زبدة.
لكم شخص تكفي وصفة كريب الجمبري؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كريب مالح بالدجاج
الكريب من أنواع العجين التي نعشق مذاقها سواء كان مالحاً أو حلواً فقد يصنع الكريب مع حشوة من الشوكولاته والكريمة والفواكه والعسل أو مع حشوة من الدجاج والخضار كما في وصفتنا حيث نقلي الدجاج مع الخضار والتوابل ثم نحضر الكريب ونضع فيه الحشوة ثم نقليه أو نضعه في الفرن ويُقدَّم .
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.