كريب الجبن والفراولة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الكريب: اخفقي البيض والحليب والماء والزبدة المذابة في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الطحين والملح في وعاء آخر ثم صبي المكونات السائلة إلى الطحين واخفقي مرة أخرى.

2. 5

   سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم امسحيها بقليل من الزيت، صبي القليل من عجينة الكريب في المقلاة.

3. 9

   اتركي الكريب لمدة 30 ثانية ثم اقلبيه الجهة الأخرى وكرري ذلك في الكمية المتبقية من الخليط ليصبح لديكِ طبقات رقيقة من عجينة الكريب.

4. 13

   لتحضير الجبن: اخفقي مقادير الجبن ثم أضيفي كوب واحد من قطع الفراولة.

5. 17

   قومي بحشو الكريب بالجبن وقطع الفراولة ثم رشي مسحوق السكر على سطحه وقدميه.