كرواسون الباف باستري
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
كرواسون الباف باستري ... إليكِ طريقة مميزة لعمل وصفات الكراوسون الهشة واللذيذة، جربيها باستخدام عجينة البف باستري الطيبة وقدميها مزينة برشة من السكر البودرة لحلى رائع وسريع شاهدي: عجينة الكرواسان على طريقة المطاعم بالفيديو
المقادير
-
2 ورقة
عجينة البف باستيري
-
ربع كوب
الزبدة
(غير مملحة / مقطعة / مبردة)
-
1 حبة
البيض
(مخفوق مع ملعقة صغيرة ماء)
-
0.5 كوب
سكر
-
0.5 كوب
الماء
-
ملعقة صغيرة
لوز
(مستخلص)
-
0.33 كوب
لوز
(مقطع)
-
حسب الرغبة
سكر البودرة
(للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتم تسخين الفرن على 425 درجة فهرنهايت.
-
2
?توضع ورق الزبدة في صينية الخبز.
-
3
بعد ذوبان عجين الباف باستري تماماً، تؤخذ ورقة واحدة منها وتغطى بقطع الزبدة وتغطى بالورقة الثانية ثم وضع قطع الزبدة، وتغطيتها بالورقة الثانية.
-
4
يتم تقطيع العجين على شكل مثلثات، ويتم لفها من قاعدة المثلث على شكل أسطوانة حتى الوصول للطرف الرفيع ويجب أن تكون محكمة اللف ورفيعة حتى تنضج من الداخل.
-
5
يتم وضع الكرواسون في صينية الخبز ويتم تكرار العملية مع كافة المثلثات.
-
6
يدهن سطح الكرواسون بخليط البيض المخفوق ويتم وضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
7
أثناء خبز الكرواسون، يسخن السكر والماء على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر، ويرفع عن النار ويترك ليبرد قليلاً ويقلب مع خلاصة اللوز.
-
8
بعد 20 دقيقة، يخرج الكرواسون ويدهن بشراب اللوز، ثم تنثر شرائح اللوز على العجينة.
-
9
إعادة الكرواسون إلى الفرن والخبز لمدة 5 إلى 10 دقائق، حتى تبدأ شرائح اللوز وسطح الكرواسون في التحميص وأخذ لون ذهبي.
-
10
يترك الكرواسون يبرد ثم رشه بمسحوق السكر ويتم حشوه بمعجون اللوز أو كريمة المعجنات.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرواسون الباف باستري؟
يستغرق تحضير كرواسون الباف باستري حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كرواسون الباف باستري؟
تحتاج إلى 8 مكونات: عجينة البف باستيري، الزبدة، البيض، سكر، الماء، لوز، لوز، سكر البودرة.
لكم شخص تكفي وصفة كرواسون الباف باستري؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2023-10-17
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2023-10-17
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2023-10-17
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2023-10-17
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2023-10-17
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
2023-10-17
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
2023-10-17
كيك البرتقال بجوز الهند
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.