كرات التركي سويت آند سور – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ثبتى الشفرة المعدنية فى محضر الطعام ثم ضعى ( مرتديلا التركى – البصل – الثوم – الفلفل الاحمر– الريحان – الزعتر ) وشغلى الجهاز حتى يندمجوا تماما .

2. 5

   ضعى فى وعاء كبير ( اللحم التركى المفروم – البيض – البقسماط – الملح – الفلفل الأسود – الخليط السابق ) واعجنى بيديكى بشكل جيد جدا حت تندمج المكونات ثم شكلى اللحم الى كرات صغيرة الحجم .

3. 9

   ضعى كرات اللحم فى صينية مبطنة بورق الزبدة وفى نفس الوقت قلبي كلا من صلصة الباربيكيو مع الكاتشاب فى وعاء صغير .

4. 13

   ادهنى كرات اللحم بصلصة السويت آند ساور المجهزة ( الباربيكيو والكاتشاب ) ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 12 دقيقة ثم انقليهم تحت الشواية لمدة 4 : 5 دقائق أو حتى تأخذ كرات اللحم اللون الأحمر .

5. 17

   قدمى كرات لحم التركى واستمتعى بطعمها الرائع .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 122 كالورى لكل 3 كرات من اللحم .