لربما اتباع الحمية هو من أصعب القرارات، ولكن ، سنسهل عليك القيام بالرجيم، فنختار لك يومياً طبق رئيسي، أو وجبة خفيفة، كل ما عليك القيام به هو اكتشاف ما نقوم باختياره لك، واتباع التعليمات بتحضيره وبالتأكيد الاستمتاع بتناوله وبالصحة والعافية كرات اللحم والفلفل لرجيم مثالي من الأطباق الرئيسية الشهية للرجيم .. حضريه وشاركينا رأيك بطعمه الشهي والرائع
المقادير
- كوب فليفلة خضراء (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 حبة الفليفلة الحمراء (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 حبة الفليفلة الصفراء (مقطعة شرائح رقيقة)
- و0.33 كوب الماء
- 500 جم لحم (مفروم)
- 1 ورقة ورق غار
- شريحة الخبز (خبز قمح كامل)
- 0.5 كيلو لحم مفروم (مفروم ناعم ومشفى الدهون)
- ملعقة كبيرة البصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (طازج ومطحون)
- 1 حبة بياض البيض (كبير الحجم)
- فص الثوم (مهروس)
- ان ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة طحين (لجميع الاستخدامات)
- ربع كوب الماء
- تلت كوب ريحان (مفروم طازج، أو ملعقة صغيرة ونصف ريحان مجفف)
- ملعقة صغيرة الخل الأبيض
خطوات التحضير
-
1
تمزج أول 6 مكونات في قدر كبيرة وتوضع لتغلي على النار. تغطى، وتخفض الحرارة، ويترك على نار خفيفة مدة 20 دقيقة.
-
2
بينما ينضج الفلفل، يوضع الخبز في محضرة الطعام حتى يشكل كسرات خشنة تملأ نصف كوب. تمزج فتات الخبز، واللحم و6 مكونات التالية في وعاء، ويشكل من الخليط كرات.
-
3
نسخن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وكبيرة على حرارة متوسطة تميل إلى المرتفعة. وتتم إضافة اللحم ليقلب لمدة 10 دقائق، ليصبح لون جميع الأطراف بنياً.
-
4
يمزج الطحين وربع كوب ماء في وعاء صغير ويخفق وتتم إضافته إلى خليط الفلفل في قدر وإضافة اللحم. يطهى مدة 3 دقائق مع التحريك المستمر ويضاف الريحان والخل وتتم إزالة ورق الغار.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكرات اللحم والفلفل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع تعليقاتك حول مدى إعجابك بالوصفة.