كرات اللحم بالصلصة للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2. 2

   لإعداد كرات اللحم: قومي بخلط مكوّنات كرات اللحم معًا، ويدويًّا، حتى يتجانس الخليط. ثم ملّحي هذا الأخير وبهريه، وقومي بتقسيمه إلى 9 أقسام. وشكّلي كلّ قسم على هيئة كرة. وانقلي كرات اللحم إلى قدر خاص بالفرن.

3. 3

   لإعداد الصلصة: أضيفي البندورة المفرومة إلى قدر على النار، وقومي بالتقليب مع البصل. وحين يغلي هذا الخليط، خففي الحرارة، ويبقى الخليط على النار لخمس دقائق.  ثم، أضيفي مكوّنات الصلصة الأخرى (المرق والفطر والسكّر). وتغلى المكوّنات. بعد ذلك خففي الحرارة ويبقى الخليط على النار لخمس دقائق.

4. 4

   اسكبي الصلصة فوق كرات اللحم، ثم غطي القدر، وتُطهى في الفرن الساخن لعشرين دقيقة. ثم، ارفعي غطاء القدر، وتُطهى المكونات بالقدر مُجدّدًا لمدّة تراوح بين 10-15 دقيقة، أو حتى ملاحظة نضوج كرات اللحم من دواخلها.

5. 5

   لإعداد البطاطس: قومي بغلي الماء في قدر على النار، ضعي البطاطس فيها لحوالي 15 دقيقة، وذلك حتى تنضج. ثمّ، قومي بتصفية حبّات البطاطس، واهرسيها بالشوكة، واخلطيها مع الجبن المبشور. ثم ضعي الفلفل الأسود والملح.

6. 6

   وزعي البطاطس على الأطباق، و أضيفي كرات اللحم فوقه. ويمكنك تزيين الأطباق بالريحان.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

لحم بالتوابل الهندية

لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية