الرئيسية
الوصفات
كرات اللحم بالصلصة بالطريقة الإيطالية

كرات اللحم بالصلصة بالطريقة الإيطالية

Name: كرات اللحم بالصلصة بالطريقة الإيطالية
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: زيت الزيتون 1 ملعقة طعام; 2 فصوص من الثوم، مفروم; 1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر; 2كوب من المفرومة الطماطم; 2 ملاعق معجون الطماطم; 1 غصن ريحان كبيرة; 2 ملاعق أوراق ريحان مقطعة; 1/2 كوب من فتات الخبز; 1/2 كوب حليب; 1 بيضة; 1/2 كوب جبنة مبشورة; 2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم; 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف; 3/4 ملعقة صغيرة ملح; نصف كيلو لحم مفروم

منذ أسبوع 669 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة بالطريقة الإيطالية خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 ملعقة زيت الزيتون طعام
2 فص من الثوم، (مفروم)
0.25 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
2 كوب من ال الطماطم (مفروم)
2 ملعقة معجون الطماطم
1 غصن ريحان كبيرة
2 ملعقة أوراق ريحان (مقطع)
0.5 كوب من فتات الخبز
0.5 كوب حليب
1 بيضة
0.5 كوب جبنة (مبشور)
2 ملعقة طعام من البقدونس ال (مفروم)
0.5 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
0.75 ملعقة صغيرة ملح
0.5 كيلو لحم (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في مقلاة كبيرة نضع زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ونضيف الثوم المفروم و رقائق الفلفل الأحمر ثم يطهى الثوممدة 30 ثانية إلى 1 دقيقة حتى تفوح رائحته .
2
ثم نضع الطماطم و معجون الطماطم ثم يترك لياخذ غلوة واحدة.
3
ثم نضع الملح ثم قم بإضافة الريحان .
4
وتترك الصلصة لتنضج علي نار هادئة.
5
تحضير كرات اللحم:
6
نضع فتات الخبز و الحليب في وعاء كبير ، ثم تترك 5 دقائق.
7
نضيف البيض والجبن والبقدونس و الزعتر والملح وعاء .
8
يحرك الجميع حتي تندمج المكونات.
9
ثم نضع اللحم وب استخدام شوكة أو الأصابع نخلط كل شيء معا جيدا حتي تمتزج المكونات ولا نكثر من الخلط.
10
تبلل اليدين و يشكل الخليط علي شكل كرات .
11
نضع بلطف اللحم في صلصة الطماطم.
12
تغطية المقلاة مع غطاء ويطهى مدة 20 دقيقة ثم يهتز بلطف أو تهزه المقلاة لنقل اللحم حول قليلا .
13
ويطهي 5 إلى 10 دقائق أخرى أو حتى ينضج اللحم .
14
قبل التقديم ، نبعثرحوالي 2 ملاعق طعام من الريحان يترك على اللحم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كرات اللحم بالصلصة بالطريقة الإيطالية؟

يستغرق تحضير كرات اللحم بالصلصة بالطريقة الإيطالية حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات كرات اللحم بالصلصة بالطريقة الإيطالية؟

تحتاج إلى 15 مكونات: زيت الزيتون 1 ملعقة طعام، 2 فصوص من الثوم، مفروم، 1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر، 2كوب من المفرومة الطماطم، 2 ملاعق معجون الطماطم، 1 غصن ريحان كبيرة، 2 ملاعق أوراق ريحان مقطعة، 1/2 كوب من فتات الخبز، 1/2 كوب حليب، 1 بيضة، 1/2 كوب جبنة مبشورة، 2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم، 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، 3/4 ملعقة صغيرة ملح، نصف كيلو لحم مفروم.

لكم شخص تكفي وصفة كرات اللحم بالصلصة بالطريقة الإيطالية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الإيطالي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.