كرات الكيك المشكّلة
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
كرات الكيك المشكّلة .. لوصفات الحلويات الصغيرة الحجم نكهة مميزة عند إضافتها لسفرة الضيافة، فأشكالها محببة، وتناولها سهل.. قدمت لنا مدونة الطعام منار مجدي هذه الوصفة من الحلويات الغربية المكونة من كرات الكيك المشكلة الشهية واللذيذة على طريقتها الخاصة والبسيطة
المقادير
-
0.25 كوب
دقيق
(للكيك)
-
ربع كوب
الكاكاو
(داكن / للكيك)
-
0.25 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
(للكيك)
-
0.75 ال كوب
سكر
(للكيك)
-
0.5 كوب
الزيت النباتي
(للكيك)
-
2 حبة
البيض
(للكيك)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الفانيليا
(للكيك)
-
0.5 كوب
زبادي
(للكيك)
-
ملعقة صغيرة
الخل
(للكيك)
-
2 ملعقة كبيرة
كريمة الطبخ
(سائلة / للكيك)
-
ربع كوب
فستق
(مجروش / للحشو)
-
ملعقة كبيرة
حليب مركز محلى
(للحشو)
-
ربع ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون / للحشو)
-
4 كوب
سكر البودرة
(لطبقة التغليف)
-
ربع كوب
الزبدة
(سائلة / لطبقة التغليف)
-
0.5 كوب
حليب
(لطبقة التغليف)
-
حسب الرغبة
ملون الطعام
(لطبقة التغليف)
-
ملعقة كبيرة
الشوكولاتة
(مذابة / لطبقة التغليف)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?لإعداد الـ"كيك": تُخلط المكوّنات الجافّة (الدقيق والكاكاو والبايكينغ باودر)، ثمّ تُنخل جيّدًا. وفي وعاء الخلّاط الكهربائي، يُخفق السكّر والزيت جيّدًا، ثمّ يضاف البيض والفانيليا، مع الاستمرار في الخفق، على سرعة هادئة. ثمّ، يضاف الزبادي والخلّ، فخليط المكوّنات الجافّة، مع الاستمرار في الخفق على سرعة هادئة مع كلّ إضافة. وأخيرًا، تُضاف الكريما، مع الخفق.
-
2
?يُصبّ الخليط في قالب الـ"كيك" المدهون بالزبدة. ثم، يُوضع الأخير في فرنٍ ساخنٍ على حرارة 170 درجة مئوية، ولمدّة 35 دقيقة. ويُترك بعدها، ليبرد تمامًا.
-
3
?يُفتّت الـ"كيك" في وعاء كبير، ويُضاف كلّ من: الحليب المكثّف المحلّى والفستق المجروش والهيل إليه، مع الخلط جيّدًا، بحيث يسهل تشكيله على هيئة كرات.
-
4
?لإعداد طبقة التغليف: ُيخلط السكّر والزبدة جيّدًا، مع سكب الحليب، تدريجيًّا، والاستمرار في الخلط اليدوي. ثم يُقسم الخليط إلى ثلاثة أقسام، ويُضاف لقسمين منهما ملوّن طعام ونكهة حسب الرغبة. وتُضاف للقسم الأخير الشوكولاتة المذابة.
-
5
?تُغمّس الكرات في خليط التغليف، ثم توضع على ورق الخبز، وتُحفظ في البرّاد قليلًا، قبل التقديم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات كرات الكيك المشكّلة؟
تحتاج إلى 18 مكونات: دقيق، الكاكاو، بيكنج بودر، سكر، الزيت النباتي، البيض، الفانيليا، زبادي، الخل، كريمة الطبخ، فستق، حليب مركز محلى، هيل، سكر البودرة، الزبدة، حليب، ملون الطعام، الشوكولاتة.
لكم شخص تكفي وصفة كرات الكيك المشكّلة؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2023-10-17
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2023-10-17
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2023-10-17
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2023-10-17
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2023-10-17
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
2023-10-17
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
2023-10-17
كيك البرتقال بجوز الهند
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.