طريقة عمل كرات الكفتة المشوية بالبصل والطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الكفتة المشوية بالبصل والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 2 بصلة (مبشور)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 32 ملعقة صغيرة 3-2 بهارات
- 2 ملعقة كبيرة نعناع (طازج)
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- طماطم صغيرة
- بصل صغير
خطوات التحضير
-
1
ضعي المقادير السابقة ما عدا البصل والطماطم الصغيرة على اللحم المفروم وتبليها جيداً
-
2
شكلي اللحم المفروم على هيئة كرة وضعيهم في أسياخ الشواء مع البصل والطماطم .
-
3
اشوي اللحم على الفحم أو في الفرن وقدميها مباشرة بعد النضج .
