كرات الدجاج علي الطريقة الصينية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كرات الدجاج علي الطريقة الصينية خطوة بخطوة بـ26 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
8 قطعة
صدر دجاج فيليه
-
1
بيض
-
2 ملعقة كبيرة
زنجبيل
(مبشور)
-
3 ملعقة كبيرة
صويا صوص
-
2
بصل أخضر
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
سكر
-
1 ملعقة كبيرة
زيت سمسم
-
1 ملعقة كبيرة
طحين
-
1 ملعقة كبيرة
بهارات صينية
(البهارات الصينية تتكون من القرفة والهال وجوزة الطيب وكبش القرنقل والبانسون الصيني)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
0.25 كوب
صويا صوص
-
0.25 كوب
صوص وستر شاير
-
0.25 كوب
عصير طماطم
-
0.25 كوب
صوص التشلي ال
(حلو)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت سمسم
-
1 ملعقة كبيرة
خل
-
1 ملعقة كبيرة
طحين مذوبة في ماء بارد
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات صينية
-
6 حبة
جزر
(مقطع شرائح)
-
4
بصل أخضر
(مقطع)
-
3 حبة
فلفل أخضر
(مقطع)
-
2 حبة
فلفل حار
(مقطع)
-
6 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.25 كوب
كاتشب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب الدجاج على النار حتى ينضج.
-
2
يطحن الدجاج مع الطحين والزنجبيل والبصل الأخضر والثوم والسكر والصويا صوص وزيت السمسم والبهارات الصينية والفلفل الأسود ورشة الملح والبيض.
-
3
يكور الدجاج المطحون باستخدام الطحين حتى يتماسك ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك جيدا ثم يقلى بالزيت النباتي حتى يشقر لونه (كمية الزيت نصف غزيرة).
-
4
يقلب الجزر والثوم والفلفل الحار( حسب الرغبة) والأجزاء البيضاء من البصل الأخضر بالزيت على النار.
-
5
?بعد أن تذبل الخضار قليلا، يضاف الوستر شاور صوص والصويا صوص والكاتشب والتشلي صوص وعصير الطماطم والخل.
-
6
?يضاف السكر والبهارات الصينية والفلفل الأسود وزيت السمسم والطحين المذوب في الماء حتى يصبح الخليط متماسكا.
-
7
تضاف كرات الدجاج المقلية إلى خليط الصوص وتترك على النار حتى تغلي.
-
8
تضاف الأجزاء الخضراء من البصل الأخضر إلى الدجاج ويسكب في طبق التقديم.
-
9
تقدم كرات الدجاج مع الأرز البسمتي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات الدجاج علي الطريقة الصينية؟
يستغرق تحضير كرات الدجاج علي الطريقة الصينية حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات كرات الدجاج علي الطريقة الصينية؟
تحتاج إلى 26 مكونات: 8 قطع صدر دجاج فيليه، 1بيض، 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور، 3 ملعقة كبيرة صويا صوص، 2 بصل أخضر مفروم، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة سكر، 1ملعقة كبيرة زيت سمسم، 1 ملعقة كبيرة طحين، 1 ملعقة كبيرة بهارات صينية (البهارات الصينية تتكون من القرفة والهال وجوزة الطيب وكبش القرنقل والبانسون الصيني)، 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 1/4 كوب صويا صوص، 1/4كوب صوص وستر شاير، 1/4 كوب عصير طماطم، 1/4 كوب صوص التشلي الحلو، 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم، 1 ملعقة كبيرة خل، 1 ملعقة كبيرة طحين مذوبة في ماء بارد، 1 ملعقة صغيرة بهارات صينية، 6 حبات جزر مقطعة شرائح، 4 بصل أخضر مقطع، 3 حبات فلفل أخضر مقطع، 2 حبة فلفل حار مقطع، 6 سن ثوم مفروم، 1/4 كوب كاتشب.
لكم شخص تكفي وصفة كرات الدجاج علي الطريقة الصينية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.