كرات البطاطس المحشوة بالجبنة خطوة بخطوة بالصور .. البطاطس هي من أنواع الخضار الأكثر استعمالاً في الوصفات، فكما تعلمين بإمكانك سيدتي تقديمها بعدة أشكال سواءً بقليها أو شيها أو سلقها ووصفتنا لليوم وخصيصاً لمطبخ سيدتي قدمتها لنا الطاهية مها شعراوي بطريقة جديدة ومبتكرة لتقديم البطاطس بشكل كرات محشوة بالجبنة تمتعي بها وقدميها لعائلتك وضيوفك
المقادير
- 2 كوب البطاطا (مهروسة وباردة)
- 450 جم جبنة شيدر (اللون الأحمر، مقطعة لمكعبات)
- 0.5 كوب البصل الأخضر (مفروم)
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 1 حبة البيض (كبير الحجم، للخليط)
- 3 حبة البيض (كبير الحجم، مخفوقة، للتغليفة)
- 2 كوب طحين
- 3 كوب بقسماط
- غزير الزيت النباتي (للقلي)
