كرة الجبن بالفلفل – وصفات صحية
وقت التحضير
4 دقيقة
وقت الطهي
13 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كرة الجبن بالفلفل – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 13 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير كرة الجبن :-
-
2 كوب
كاجو
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم أو أكثر
(حسب الذوق)
-
3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
100 جم
جبن كريمى نباتى
-
100 جم
فلفل أحمر
(حلو)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر ال
(حار)
- مقادير أخرى اختيارية :-
-
0.25 كوب
جوز
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
رشّة
من الملح والفلفل الاحمر ال
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعى الكاجو فى الماء البارد لمدة 6 ساعات أو فى الماء الساخن لمدة ساعة ثم صفيه من الماء وجففيه جيدا واطحنيه ناعم باستخدام مطحنة التوابل .
-
5
ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الكاجو المطحون – الثوم – بودرة الثوم – عصير الليمون – الملح – زيت الزيتون – البابريكا – الفلفل الاحمر الحار ) وقلبيهم معا بشكل جيد ثم أضيفي الفلفل الاحمر الحلو والجبن الكريمى وقلبي بحيث يكون الخليط دسم وسميك القوام بشكل كبير .
-
9
ضعى مصفاة معدنية فوق وعاء متوسط الحجم وبطنيها ب2 قطعة من القماش أو الشاش القطنى ثم ضعى خليط الجبن وابرمى القماش الى أعلى واتركى الجبن فى الثلاجة لمدة 12 ساعة والأفضل لمدة يوم كامل حتى يتخلص الجبن من كل الماء السائل ويأخذ فى النهاية شكل الكرة .
-
13
عند التقديم : ضعى كرة الجبن فى طبق التقديم وباستخدام يديكى غلفى سطح الجبن بخليط من الجوز والبابريكا والملح والفلفل ( اختياري ) .
-
17
قدمى كرة الجبن مع البسكويت المالح أو مع رقائق التورتيلا المقرمشة والخضار الطازج .
-
21
ملاحظة لذيذة : ما تبقى من الجبن احتفظى به مغطى بشكل جيد فى الثلاجة لمدة 5 أيام , هذه الوصفة تحتوى على 106 كالورى لكل 2 ملعقة كبيرة من الجبن .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرة الجبن بالفلفل – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير كرة الجبن بالفلفل – وصفات صحية حوالي 13 دقيقة.
ما هي مكونات كرة الجبن بالفلفل – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: مقادير كرة الجبن :- ، 2 كوب كاجو ، 2 فص ثوم مفروم ، 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم أو أكثر حسب الذوق ، 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 100 جرام جبن كريمى نباتى ، 100 جرام فلفل أحمر حلو ، 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار ، مقادير أخرى اختيارية :- ، 1/4 كوب جوز مفروم ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، رشة من الملح والفلفل الاحمر الحار.
لكم شخص تكفي وصفة كرة الجبن بالفلفل – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.