كورما الخضار للنباتيين
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
كورما الخضار للنباتيين .. لمن يهتمون بتناول الأكل النباتي نقدم لكم من الأكلات الهندية الشهية بقيمتها الغذائية العالمية وبالمذاق الطيب
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
1 حبة
البصل
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(طازج ومبشور)
-
3 فص
الثوم
(مهروس)
-
2 حبة
البطاطس
(مقطعة مكعبات)
-
2 حبة
الجزر
(مقطع مكعبات)
-
قرن
الفلفل الأخضر الحار
(شرائح)
-
3 ملعقة كبيرة
كاجو
(غير مملح)
-
3 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
كوب
كريمة الطبخ
-
كوب
فليفلة ملونة
(مفرومة مكعبات)
-
ملعقة كبيرة
الكزبرة
(مفرومة / للزينة)
-
كوب
البازيلاء
(مجمدة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل حتى يطرى.
-
2
?أضيفي الزنجبيل والثوم وحركي المزيج لمدة دقيقة.
-
3
?أضيفي الفلفل الحار المفروم شرائح والجزر والبطاطس والكاجو وصوص البندورة وحركي.
-
4
?أضيفي الملح وبودرة الكاري وحركي ثم اتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
-
5
?أضيفي البازيلا المجمدة والفلفل الأخضر والأحمر ثم كريمة الطبخ وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.
-
6
اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الخضراء المفرومة وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو
2023-10-17
اومليت خضار مشوي صحي
اومليت خضار مشوي صحي .. تلذذي بوجبة الفطور الصباحي مع أفراد العائلة، وقدمي لهم على السفرة وصفات الأومليت الصحية والشهية، حضريها بإضافة مجموعة من الخضار المميزة شاهدي: أومليت البيض بالبطاطس بالفيديو
2023-10-17
جراتان البطاطس بالخضار
جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً: غراتان الكوسا
2023-10-17
بطاطس مشوية مع الكوسا
بطاطس مشوية مع الكوسا ... أفضل الأطعمة التي تحضر على السفرة هي وصفات الخضار المشوية، فهي وصفات خفيفة على المعدة وطيبة الطعم أيضاً، جربي البطاطس مع الكوسا بالتتبيلة المميزة وقدميهم كطبق جانبي ولا أشهى منه شاهدي: سلطة الباذنجان المشوي بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.