كوكيز الزعفران لضيافة العيد ... استقبلي ضيوفك في العيد وقدمي لهم أطيب حلويات عيد الفطر ، جربي وصفات الكوكيز السهلة والسريعة واللذيذة
المقادير
- 180 غم الزبدة
- ثلاث أرباع الكوب سكر
- 2 حبة صفار البيض
- نصف ملعقة صغيرة الفانيليا
- كوب ونصف طحين
- نصف كوب (مطحون) لوز
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة (مطحون) هيل
- نصف ملعقة صغيرة الزعفران
- حسب الرغبة (للتزيين) مربى المشمش
- حسب الرغبة (للتزيين) فستق حلبي
- حسب الرغبة (مجفف / للتزيين) كرز
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزبدة والسكر وصفار البيض ونصف ملعقة صغيرة من الفانيلا في العجانة الكهربائية واخلطي المكونات.
-
2
?أضيفي الطحين، واللوز المطحون، والبيكنج باودر، والهيل المطحون والزعفران.
-
3
اخلطي المكونات من جديد حتى يتشكل لديك عجينة متجانسة ومتماسكة.
-
4
?شكلي العجينة لكرات صغيرة الحجم، وضعيها في صينية الفرن.
-
5
?زيني الكوكيز بالفستق الحلبي أو بالكرز المجفف أو بمربى المشمش بحسب الرغبة.
-
6
?تدخل الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200.
