لمحبي الكوكيز وخاصة الأطفال حضري كوكيز بطريقة صحية وشهية في الوقت ذاته الوصفة من إعداد الطاهية مي فؤاد
المقادير
- كوب وربع طحين
- نصف كوب الشوفان
- ملعقتان كبيرتان (كمية إضافية) الشوفان
- نصف كوب (بحرارة الغرفة) الزبدة
- نصف كوب العسل
- رشّة ملح
- كوب (قطع، وممكن استبدالها بالمكسرات أو الفواكة المجففة) الشوكولاتة
- ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- ملعقة صغيرة القرفة
- كوب مارشميلو
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الطحين والشوفان والقرفة والملح والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا في وعاء وقلبيهم واتركيه جانبا.
-
2
?في وعاء آخر اخلطي الزبدة مع العسل حتى يصبح كريمي ثم أضيفي البيض مع الخفق.
-
3
?أضيفي الفانيلا واخفقي حتى تتكون عجينة لينة.
-
4
?أضيفي المارشميلو والشوكولاتة.
-
5
?جهزي صينية خبز مبطنة بورق الزبدة وشكلي الكوكيز دوائر وادخليه الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيفة حتى ينضج وزينيه بصوص الشوكولاتة أو النوتيلا عند التقديم.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
