قوارب الفلفل الأحمر المحشية – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى مقلاة كبيرة اللحم التركى المفروم وقلبيه حتى يصبح بنى اللون ثم أضيفي كلا من ( البصل – الفاصوليا – الثوم – الفلفل – الطماطم – الكزبرة – الكمون – الملح – الفلفل الاسود ) ويطهى الخليط وهو مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي الذرة ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى .

2. 5

   رصى أنصاف الفلفل فى صينية مقاومة للحرارة ثم احشىيهم بحوالى 1/2 كوب لكلا منهما وضعى فى قاعدة الصينية 1/3 كوب من مرق الدجاج , غطى الصينية بورق الألومنيوم وضعيها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 لمدة 45 : 50 دقيقة .

3. 9

   ارفعى ورق الألومنيوم ثم وزعى على سطح كلا منهما 2/1 1 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور ويُخبز لمدة 5 دقائق إضافى بدون غطاء حتى يذوب الجبن .

4. 13

   زينى الفلفل بالكزبرة والبصل الأخضر وتُقدم مع الساوركريم ( الكريمة الحامضة أو اللبنة ) اذا رغبتِ فى ذلك .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 160 كالورى لكل قطعة .