خبز التورتيلا الطري
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
حضري خبز التورتيلا الطري كما بالوصفة بدلا من أن تشتريه بطريقة سهلة وموفرة.
المقادير
-
3 كوب
- دقيق أبيض منخول.
-
كوب
- ماء.
-
ملعقة صغيرة
- سكر.
-
ملعقة صغيرة
- ملح.
-
0.33 كوب
- زيت نباتي.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضيف في وعاء كلّ من الدقيق والملح والزيت النباتي وباستخدام الملعقة أو اليد نقلّب المكوّنات حتى يتوزّع الزيت على كميّة الدقيق كاملة.
-
2
نسكب الماء بالتدريج مع العجن باليد بشكلٍ قويّ إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة لينة وتُحدّد كميّة الماء عند السكب.
-
3
عند تشكيل العجينة ندعها ترتاح في درجه حراره الغرفة مدة 15 دقيقة .
-
4
نقطّع العجين إلى كرات متوّسطة الحجم 16 قطعة تقريباً.
-
5
تفرد العجينة باستخدام الشوبك (عصا الفرد) على سطح مرشوشٍ عليه القليل من الدقيق مع الاستمرار بالفرد إلى أن تتكوّن عجينة دائرية رفيعة السمك.
-
6
توضع مقلاةٌ دائريّة الشكل تكون ذات حجمٍ متوسّط على النار وتُترك لبعض الوقت حتى تسخن جيداً ثمّ توضع العجينة على المقلاة وعندما تتحمّر من جهة تُقلّب للجهة الأخرى وإذا كان يتوافر صاج الخبز فذلك سيسهّل الأمر أكثر.
-
7
إذا زادت كميّة من خبز التوريتلا فيمكن لفّها بقطعة قماش نظيفة للحفاظ عليها من الجفاف.
-
8
تُكرّر العمليّة حتّى الانتهاء من الكميّة بشكل كامل وبذلك يكون خبز التورتيلا جاهزاً للاستخدام
نشكرك على مراجعة البرنامج التعليمي الخاص بنا حول كيفية صنع خبز التورتيلا الناعم. نأمل أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأن تجربه بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خبز التورتيلا الطري؟
يستغرق تحضير خبز التورتيلا الطري حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات خبز التورتيلا الطري؟
تحتاج إلى 5 مكونات: - 3 أكواب دقيق أبيض منخول.، - كوب ماء.، - ملعقة صغيرة سكر.، - ملعقة صغيرة ملح.، - 1/3 كوب زيت نباتي..
لكم شخص تكفي وصفة خبز التورتيلا الطري؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة
خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2026-07-08
مناقيش زعتر
طريقة عمل مناقيش زعتر خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
خبز الشوفان للرجيم
حضري الخبز بدقيق الشوفان ليمنحك المزيد من الإحساس بالشيع وقدميه مع الجبن القريش لفطور صحي مشبع.
2026-07-08
التشريبة الكويتية
من المطبخ الكويتي اخترنا لكِ طريقة تحضير التشريبة الكويتية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
2026-07-08
طريقة عمل خبز بدون خميرة في الفرن
خبز بدون خميرة ، خبز سريع التحضير بدون الحاجة لتخمير العجينة بسبب وجود صودا الخبز، ويسمى خبز الصودا الإيرلندي، ويتم تحضيره بشكل صحي مع دقيق القمح الكامل والطحين العادي ومكونات بسيطة جداً .
2026-07-08
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
2026-07-08
طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم
المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.