خبز الشوفان بدون جلوتين ... نقدم وصفات الخبز للأشخاص الذين يرغبون في تناول الخبز الخالي من الجلوتين أو بسعرات حرارية منخفضة، جربي خبز الشوفان في مطبخك وتمتعي بالصحة والعافية تعلمي أيضاً: خبز الشوفان بثلاث مكونات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي الخميرة في كوب من الماء الدافئ والسكر، قلبي المزيج جيداً واتركيه جانباً.

  • 2

    انخلي الشوفان المطحون عدة مرات، ثم أضيفي الخميرة للشوفان المطحون في وعاء، اعجني المزيج جيداً، حتى تصلين إلى قوام ناعم للعجين.

  • 3

    اتركي العجين جانبا ليتخمر في مكان دافئ، حتى يتضاعف حجمه لمدة ساعة.

  • 4

    شكّلي من العجين على هيئة كرات.

  • 5

    افردي كل كرة جيداً بالشوبك على سطح مستوي حتى تصبح رفيعة السمك.

  • 6

    كرري الخطوات مع باقي الكمية.

  • 7

    وزعي عجين الخبز في صينية فرن وأدخليها الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية، حتى ينضج.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع دقيق الشوفان بدون الغلوتين. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.