خبز النان الهندي بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير العجينة: بوعاء الخلط ضعي الطحين، والسكر، والملح، والبيكنج باودر، والثوم المهروس، واللبن الزبادي، والزيت النباتي، والماء الدافئ المخلوط مع الخميرة الفورية، واعجني المكونات حتى يتشكل لديك عجينة متجانسة ومتماسكة.

2. 2

   غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة.

3. 3

   رشي الطحين على السطح المراد العمل عليه، ثم قطعي العجينة لدوائر متوسطة الحجم.

4. 4

   افردي قطع العجين باستخدام المرق (الشوبك).

5. 5

   ادهني وجه قطع العجينة المفرودة بالقليل من الزبدة، وضعيها في مقلاة غير لاصقة حتى تتحمر، ثم اقلبي على الوجه الآخر مع دهنه بالقليل من الزبدة حتى يتحمر.

6. 6

   كرري الخطوة السابقة على قطع العجين المتبقية.

7. 7

   لتحضير الصوص: بطبق عميق وصغير الحجم، اخلطي الزبدة مع الثوم المدقوق، والكزبرة المفرومة، وادهني وجه الخبز.

8. 8

   قدميه ساخناً.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  شوربة العدس بالشعيريّة

فيديو

2023-10-17

بيتزا باستا سريعة بالفيديو

بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  بيتزا البطاطس

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة