خبز المسح السعودي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
خبز المسح السعودي ... من أشهى أنواع الخبز في المطبخ السعودي، وهو يشبه إلى حدٍ كبير خبز "الرقاق" أو الخبز "المشروح، ويتميز بالنكهة الطيبة والرائحة الزكية، ويستخدم في التغميس، أو لعمل الساندويشات، جربيه وقدميه بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: خبز التميس بالجبن
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انخلي الدقيق وأضيفي إليه دقيق البر والملح واخلطي المكونات الجافة جيداً.
-
2
اصنعي حفرة في منتصف المكونات الجافة وأضيفي الماء واخلطيهم جيداً إلى أن تتشكل لديكِ عجينة مطاطية إذا كانت العجينة جامدة يمكن إضافة القليل من الماء.
-
3
اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة.
-
4
قسمي العجينة إلى كرات متساوية وجهزي المقلاة المسطحة وضعيها على النار بدرجة حرارة متوسطة ورشيها بالقليل من الزيت.
-
5
عندما تتأكدي من أن المقلاة المسطحة أصبحت جاهزة ضعي العجينة المطاطية على طرف المقلاة واستخدمي سيخ حديد أو سيخ خشبي أو حتى سكين دهن الكريمة لمد العجينة على كامل المقلاة إلى أن تنضج ثم اقلبيها على الوجه الاخر لتكتسب اللون الذهبي ثم ارفعيها وضعيها داخل قطعة بشكير.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خبز المسح السعودي؟
يستغرق تحضير خبز المسح السعودي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات خبز المسح السعودي؟
تحتاج إلى 3 مكونات: دقيق، الماء، ملح.
لكم شخص تكفي وصفة خبز المسح السعودي؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2023-10-17
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
المطازيز أكلة شعبية سعودية
المطازيز من الأكلات السعودية الشعبية التي يشتهر بها أهل منطقة نجد، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها الطيب، حضري أشهى الأطباق على مائدة عيد الأضحى المبارك.. وكل عام وأنتم بخير وعيدكم مبارك
2023-10-17
خلطة بهارات الكبسة السعودية المنزلية
خلطة بهارات الكبسة السعودية المنزلية .. حضري بمطبخ ألذ أنواع خلطات البهارات بالطريقة الأصلية .. وقدمي الكبسة من المطبخ السعودي على أصولها
2023-10-17
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2023-10-17
الفول المبخر على الطريقة السعودية
حضري الفول المبخر على الطريقة السعودية لفطور حجازي على الاصول مع مدونة الطعام شروق النهدي تعلمي أيضاً: فول بالطحينة على الطريقة المصرية
2023-10-17
ثريد اللحم السعودي
ثريد اللحم السعودي .. حضري أشهى أطباق اللحوم المميزة والطيبة من المطبخ السعودي، ثريد اللحم السعودي، وصفة طيبة وشهية، تستحق التجربة. اقرئي ايضاً : المرقوق.. من المطبخ السعودي
2023-10-17
لقيمات بالشعيرية الباكستانية
لقيمات بالشعيرية الباكستانية .. حضري أطيب الحلويات الشهية والمميزة من المطبخ السعودي، وقدمي على سفرتك اللقيمات بطعمها الرائع واللذيذ شاهدي: اللقيمات بالهيل المقرمشة بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.