طريقة عمل خبز الموز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب 3/2 1 + من طحين القمح ال (كامل)
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب سكر
- 2 بيضة
- 0.25 كوب زيت ( يفضل زيت زيتون )
- 0.25 كوب تفاح (مهروس)
- 0.5 ثمرة 3 موز ناضجة و (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادى
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب جوز خشن (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
اهرسى الموز الناضج بالشوكة حتى يصبح بهذا الشكل .
-
5
فى وعاء محضر الطعام اخفقي السكر مع البيض حتى يختفى البيض .
-
9
أضيفي الزيت والتفاح المهروس واللبن الزبادى واستمرى فى الخفق .
-
13
ثم أضيفى الموز والفانيليا واخفقي مرة ثانية .
-
17
قلبي فى وعاء آخر كلا من ( الطحين – الملح – صودا الخبز ) ثم أضيفيهم الى الخليط السابق واخفقي بمضرب السلك الكهربائى .
-
21
أخيرا أضيفي الجوز المكسر وقلبي باستخدام معلقة سيلكون أو خشبية .
-
25
ادهنى قالب للخبز مستطيل مقاس 9 x 4 بالزبدة ثم اسكبى الخليط بداخله ووزعى على السطح كمية من الجوز .
-
29
اخبزى الخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 لمدة 45 : 50 دقيقة .
-
33
انتظرى حتى يبرد الخبز تماما ثم قطعيه الى شرائح وقدميه .
-
37
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال التفاح المهروس بعصير التفاح .