خبز البرجر البيتي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?في خلاط كهربائي نضع كل المكونات الجافة وتخلط قليلاً.

2. 2

   نبلل الدقيق بالحليب الدافئ ثم تعجن لمدة 3 دقائق حتى تصبح العجينة ملساء ثم  تترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.

3. 3

   ?نضيف البيض و الزبدة الطرية وتعجن مرة آخرى حتى تدخل كل من البيض والزبدة جيداً في العجين إذا احتاجتي دقيق أضيفى قليلاً.

4. 4

   ?نضع العجينة في وعاء وتغطى وتترك تختمر حتى يتضاعف حجمها.

5. 5

   ?تقسم العجينة إلى قطع وزنها حوالي 100 جم  وتوضع فوق صينية مرشوشة بالدقيق وتترك تختمر مرة ثانية حوالي 25 دقيقة.

6. 6

   ندهن قطع الخبز بالحليب وترش بالسمسم ثم نخبز الخبز في الفرن في درجة الحرارة 180 لمدة 25 دقيقة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .