كفتة الدجاج بصلصة البرتقال
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كفتة الدجاج بصلصة البرتقال خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كوب
حليب الدسم
(كامل)
-
0.25 كوب
بقسماط
-
675 جم
لحم الدجاج ال
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
بصل أخضر
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
صوص الصويا
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود للصلصة :
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 زيت السمسم
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 زيت زيتون
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 مسحوق رقائق الفلفل الأحمر
-
0.75 كوب
مربى البرتقال
-
0.25 كوب
صلصة هويسين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
امزجي البقسماط مع الحليب في وعاء كبير واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي إليه لحم الدجاج المفروم والثوم المفروم والزنجبيل والبصل الأخضر وصوص الصويا و الملح والفلفل، امزجي المكونات باستخدام يديكِ جيداً.
-
5
شكلي خليط اللحم إلى كرات (الكرة = 3 ملاعق كبيرة لحم) ثم رصيهم في صينية خبز مدهونة بالزيت.
-
9
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج اللحم تماماً.
-
13
لتحضير الصلصة : ضعي زيت السمسم وزيت الزيتون في قدر صغير على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 2 دقيقة، أضيفي رقائق الفلفل الأحمر ومربى البرتقال وصلصة هويسين، قلبي لمدة 5 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة.
-
17
ضعي الكفتة في وعاء كبير وصبي صلصة البرتقال، حركي باستخدام ملعقة خشبية ثم رصيهم في طبق التقديم.
-
21
قدمي كفتة الدجاج بصلصة البرتقال مع النودلز، جربي أيضاً أجنحة الدجاج بصلصة البرتقال.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كفتة الدجاج بصلصة البرتقال؟
يستغرق تحضير كفتة الدجاج بصلصة البرتقال حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كفتة الدجاج بصلصة البرتقال؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 4/1 كوب حليب كامل الدسم، 4/1 كوب بقسماط، 675 جرام لحم الدجاج المفروم، 2 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم، 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم، 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا، 4/1 ملعقة صغيرة ملح، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود للصلصة :، 2/1 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم، 2/1 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، 2 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم، 2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق رقائق الفلفل الأحمر، 4/3 كوب مربى البرتقال، 4/1 كوب صلصة هويسين.
لكم شخص تكفي وصفة كفتة الدجاج بصلصة البرتقال؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.