كفتة الأرز
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
كفتة الأرز .. قدمي على سفرتك الطبخات السهلة ، تتبعي الخطوات الدقيقة وقدمي وصفات الكفتة الشهية واللذيذة على سفرة غداء اليوم شاهدي: الكفتة بالعجين بالفيديو
المقادير
- مقادير تحضير الصلصة
-
3 كوب
عصير الطماطم
-
3 فص
الثوم
-
ملح
(حسب الذوق)
-
الفلفل
(حسب الذوق)
-
رشّة
الكمون
-
رشّة
كزبرة يابسة
-
ملعقة كبيرة
سمن
-
1 كيلو
لحم
(مفروم)
-
كوب
الأرز المصريّ
(منقوع في ماء ساخن لحوالي 30 دقيقة)
-
2 حبة
البصل
(متوسط الحجم)
-
3 فص
الثوم
-
0.5 حزمة
الشبت
-
حزمة
بقدونس
-
حزمة
كزبرة خضراء
-
ملح
(حسب الذوق)
-
الفلفل
(حسب الذوق)
-
حسب الحاجة
الزيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الكفتة: صفّي الأرز ثمّ اطحنيه وضعيه في وعاء.
-
2
اغسلي الكزبرة والشبت والبقدونس وافرميهم فرماً ناعماً بواسطة الخلاط الكهربائي وأضيفيها إلى الأرز.
-
3
افرمي البصل والثوم فرماً ناعماً وأضيفيها إلى المزيج.
-
4
نكّهي بالملح والفلفل، أضيفي اللحم وحرّكي جيداً ثمّ اطحني المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي.
-
5
ضعي المزيج في وعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعة.
-
6
?شكّلي المزيج على شكل أصابع واقليه بالزيت الغزير.
-
7
?لتحضير الصلصة: ذوّبي السمن في قدر ثمّ أضيفي إليه عصير الطماطم.
-
8
نكّهي بالملح والفلفل والكمون والكزبرة واتركي المزيج حتى يثخن ثمّ أضيفي أصابع الكفتة المقلية.
-
9
?اتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات.
-
10
افرمي الثوم فرماً ناعماً وأضيفيه إلى القدر قبل 5 دقائق من رفعه عن النار ثمّ قدميه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كفتة الأرز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كفتة الأرز؟
يستغرق تحضير كفتة الأرز حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كفتة الأرز؟
تحتاج إلى 18 مكونات: مقادير تحضير الصلصة، عصير الطماطم، الثوم، ملح، الفلفل، الكمون، كزبرة يابسة، سمن، لحم مفروم، الأرز المصريّ، البصل، الثوم، الشبت، بقدونس، كزبرة خضراء، ملح، الفلفل، الزيت.
لكم شخص تكفي وصفة كفتة الأرز؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2023-10-17
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2023-10-17
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.