كفتة بالطحينية مع البطاطس سهلة وشهية ... تعدّ طبخات الكفتة واحدة من أشهر الأطباق على السفرة العربية كما أنها لها عدة وصفات وطرق لتقديمها، اخترنا لك أشهرها الكفتة بالطحينية مع شرائح من البطاطس، جربيها الآن لوجبة رئيسية طيبة وشهية شاهدي:  الكفتة بالطحينية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    مدّي الكفتة في صينية مدهونة بالزيت وافرديها بواسطة اليدين ثم اصنعي حفر صغيرة بواسطة أصابعك.

  • 2

    أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 لمدة 10 دقائق ثم ازيليها من الفرن.

  • 3

    اخلطي الطحينة مع عصير الليمون والملح واللبن الزبادي والماء في وعاء جيداً حتى يصبح المزيج سائلاً وناعماً.

  • 4

    وزعي شرائح الطماطم فوق الكفتة ثم البطاطس وخليط الطحينية وأدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى تنضج ويتسبك المرق وتتحمر وقدميها ساخنة. 

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الكفتة بالطحينة، حان الوقت لاختبار مهاراتك. أود أن أرى ما توصلت إليه، لذا تأكد من مشاركة إبداعاتك على وسائل التواصل الاجتماعي ووسمنيnow_dlwaqty. حتى المرة القادمة، طبخ سعيد!