بخطوات بسيطة يمكنك تحضير أطيب وجبة غداء ، كفتة بالبطاطس، تعلمي طريقة عمل أطباق البطاطس، وزيني مائدتك بأشهى الأكلات المميزة

المقادير

  • 500 غراماً لحم مفروم
  • ربع كوب بقسماط
  • ربع كوب جبن البارميزان
  • 1 حبة البيض
  • فصّان (مهروس) الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • علبتين صلصة باستا جاهزة
  • 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة) البطاطس

خطوات التحضير

  • 1

    ?اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط وربع كوب من الجبن والبيضة والثوم وسن ثوم والملح والفلفل في وعاء.

  • 2

    ?شكلي كرات متوسطة الحجم من خليط الكفتة.

  • 3

    ?ضعيها في صينية غير لاصقة وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى تتحمر قليلاً.

  • 4

    أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي فوقها صوص المكرونة وباقي كمية الثوم والبطاطس وسخني الصينية على الغاز حتى تغلي.

  • 5

    ?غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأعيديها للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس واللحم.

  • 6

    ?ازيلي ورق الأولمنيوم وحمري وجهها ثم قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.