كبسة الدجاج .. تعد الكبسة من أطيب الوصفات الرمضانية على السفرة، تعرفي على طريقة تحضيرها بأسهل الخطوات وبالطعم الأصلي والشهي  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    1- يتبّل الدجاج بالملح والبهارات والزيت.

  • 2

    ?2- يحمّى القدر على النار، يضاف البصل ويقلى جيداً.

  • 3

    3-يضاف الثوم الى البصل ويحرّك جيداً.

  • 4

    4-يضاف الدجاج الى القدر ويحمّر جيداً، ومن ثم يضاف اليه الفلفل الملوّن المقطّع الى مكعبات ويقلّب جيداً.

  • 5

    5- تضاف البندورة الى الخليط ومن ثم يسكب معجون الطماطم ويحرّك جيداً.

  • 6

    6- تضاف المطيّبات ويحرّك المزيج جداً، ومن ثم يضاف الماء ويترك حتى يغلي.

  • 7

    7- تخفّف النار ويطهى لمدة 50 دقيقة حتى ينضج جيداً.

  • 8

    8- ينزع الدجاج ويوضع في صينية ويضاف إليه الكركم وزيت الذرة ويوضع في الفرن حتى يحمّر جيداً.

  • 9

    9- يضاف الأرز بعد غسله جيداً وتصفيته الى القدر، ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 الى 40 دقيقة حتى ينضج.

  • 10

    10- يوضع الأرز في طبق التقديم وفوقه الدجاج ويقدّم ساخناً.

شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كبسة الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك من الكبسة المنتهية، لذا لا تتردد في مشاركتها في التعليقات أيضًا.