كبدة كمونية
352 زيارات
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كبدة كمونية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة كمونية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كيلو
كبدة .
-
4 فص
ثوم .
-
ملح , فلفل .
-
ملعقة
كمون كبيرة .
-
كوب
عصير طماطم .
-
بصلة .
-
2 ملعقة
سمن أو زيت نباتى .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تقشر القشرة الرفيعة للكبدة وتنظف من العروق وتقطع مكعبات متوسطة مثل الكباب .
-
2
تفرم البصلة وتحمر قليلا فى السمن ثم يضاف اليها الكبدة مع التقليب قليلا ثم يضاف الثوم المفرى ويقلب الجميع حتى يحمر لون الكبدة .
-
3
يضاف عصير الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والكمون وتترك حتى تتسبك الصلصة وتقدم .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.