قدمي لضيوفك وعائلتك هذا الطبق الشهي من الكبة اللذيذة والشهية كبّة اليقطين المميزة..
المقادير
- 1000 جم القرع
- كوب برغل ابيض خشن
- 1 قطعة البصل (صغيرة)
- ملعقة صغيرة مردكوش
- ملعقة صغيرة نعناع يابس
- ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة البهار الأسود (الحلو)
- 0.5 كوب حمص (للحشو)
- رشّة كربونات (للحشو)
- 1 حبة البصل (متوسطة الحجم، للحشو)
- 0.75 ال كوب زيت الزيتون (كوب صغير الحجم، للحشو)
- 1 كيلو السبانخ (للحشو)
- ملعقة صغيرة سماق (للحشو)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (للحشو)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون (للحشو)
- رشّة البهار الأسود الحلو (للحشو)
خطوات التحضير
-
1
1- يُقشّر اليقطين، ويقطّع إلى قطع كبيرة، ثم يسلق بالماء المغلي لـ17 دقيقة.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة والبرنامج التعليمي حول كيفية صنع كبة قرع خاصة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!