كبة البرغل المقلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الحشوة: سخّني الزيت في مقلاة على النار واقلي الصنوبر حتى يصبح ذهبيّ اللون.

2. 2

   ضعي الصنوبر جانباً ثمّ أضيفي البصل إلى المقلاة وقلّبيه.

3. 3

   أضيفي اللحم، نكّهي بالملح والفلفل وقلّبيه حتى ينضج.

4. 4

   ضعي الحشوة جانباً حتى تبرد.

5. 5

   لتحضير الكبة: ضعي البصل مع البهارات في الخلاط الكهربائي واخلطي.

6. 6

   أضيفي بعدها اللحم والبرغل إلى الخليط وادعكي المكونات بيديك حتى تتجانس مع إضافة القليل من الماء البارد.

7. 7

   خذي تباعاً كمية بحجم كرة صغيرة من الكبة شكّليها على شكل أقراص.

8. 8

   أحدثي فجوة في النصف بإصبعك واحشي الاقراص بالحشوة ثمّ أغلقيها.

9. 9

   كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

10. 10

    سخّني مقدار غزير من الزيت في قدر على النار ثمّ اقلي الكبة وقدميها.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلطة الشمندر بالبرغل

سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي:  سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة