كبة لبنية بطريقة سهلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي البرغل وانقعيه في الماء لمدّة نصف ساعة.

2. 2

   صفّي البرغل جيداً وافرميه في الخلاط الكهربائي على الشفرة الناعمة.

3. 3

   أضيفي اللحم إلى البرغل وادعكي المزيج.

4. 4

   ضعي المزيج من جديد في الخلاط وافرميه جيداً.

5. 5

   نكّهي بالملح والفلفل وادعكي بيديكِ.

6. 6

   لتحضير الحشوة: في مقلاة، اقلّي اللحم والبصل بالزيت النباتي حتى النضوج.

7. 7

   أضيفي الجوز ونكّهي بالملح والفلفل.

8. 8

   خذي قطع صغيرة من عجينة البرغل وكوّريها.

9. 9

   اصنعي ثقباً في وسط الكرة ورققيها جيداً.

10. 10

    احشي الفجوة بمزيج اللحم ثمّ أغلقيها بخفة.

11. 11

    عند الانتهاء من كلّ كمية العجين والحشوة، اصنعي في كلّ كرة حوالي 4 أو 6 ثقوب بواسطة الشوكة للسماح للبن بالدخول إليها أثناء الطبخ.

12. 12

    لتحضير مزيج اللبن: انخلي اللبن مع النشاء.

13. 13

    ضعي المكونات المنخولة في قدر على النار مع التحريك المستمر.

14. 14

    عند الغليان، أضيفي حبات الكبة واتركيها حتى تنضج على نار متوسطة لـ15 دقيقة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حليب بالزنجبيل

حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً:  حليب بالزنجبيل والقرفة

2023-10-17

بطاطس بالتونة للرجيم

بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

فيديو

2023-10-17

بيتزا باستا سريعة بالفيديو

بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  بيتزا البطاطس