كبة لبنية بطريقة سهلة
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
كبة لبنية بطريقة سهلة ... المطبخ الشامي مليء بالعديد من الأكلات الطيبة والمميزة جداً، جربي وصفات الكبة بمزيج اللبن الزبادي الشهية، وقدميها بجانب الأرز المفلفل شاهدي: الكبة بالصينية على الطريقة الشامية بالفيديو
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي البرغل وانقعيه في الماء لمدّة نصف ساعة.
-
2
صفّي البرغل جيداً وافرميه في الخلاط الكهربائي على الشفرة الناعمة.
-
3
أضيفي اللحم إلى البرغل وادعكي المزيج.
-
4
ضعي المزيج من جديد في الخلاط وافرميه جيداً.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل وادعكي بيديكِ.
-
6
لتحضير الحشوة: في مقلاة، اقلّي اللحم والبصل بالزيت النباتي حتى النضوج.
-
7
أضيفي الجوز ونكّهي بالملح والفلفل.
-
8
خذي قطع صغيرة من عجينة البرغل وكوّريها.
-
9
اصنعي ثقباً في وسط الكرة ورققيها جيداً.
-
10
احشي الفجوة بمزيج اللحم ثمّ أغلقيها بخفة.
-
11
عند الانتهاء من كلّ كمية العجين والحشوة، اصنعي في كلّ كرة حوالي 4 أو 6 ثقوب بواسطة الشوكة للسماح للبن بالدخول إليها أثناء الطبخ.
-
12
لتحضير مزيج اللبن: انخلي اللبن مع النشاء.
-
13
ضعي المكونات المنخولة في قدر على النار مع التحريك المستمر.
-
14
عند الغليان، أضيفي حبات الكبة واتركيها حتى تنضج على نار متوسطة لـ15 دقيقة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبة لبنية بطريقة سهلة؟
يستغرق تحضير كبة لبنية بطريقة سهلة حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات كبة لبنية بطريقة سهلة؟
تحتاج إلى 13 مكونات: مقادير الحشوة، لحم مفروم، الجوز، البصل، ملح، فلفل أسود، مقادير مزيج اللبن، لبن زبادي، النشاء، برغل، لحم مفروم، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة كبة لبنية بطريقة سهلة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2023-10-17
طريقة عمل الكبة النية اللبنانية
الكبة النية هي من أشهى وأطيب المقبلات الباردة التي يعشقها الذواقة والتي تشتهر فيها سوريا ولبنان وتتواجد الكبة النية بكثرة على موائدنا وخاصة في رمضان ، وهي واحدة من اكثر من عشر انواع كبة تشتهر بها بلاد الشام ، ويفضل ان تكون اللحمة المستخدمة في هذه الكبة لحم خروف طازج ونظيف.
2023-10-17
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
طريقة تماسك عجينة الكبة
عندما تكون عجينة الكبة متماسكة وناجحة يكون شكل طبق الكبة رائع على مائدتك سواء كانت مقلية أو مشوية أو باللبن طبعاً إلى جانب مذاق الكبة الشهي الذي لا يقاوم، ولكن أحياناً تكون العجينة طرية ولينة وغير متماسكة وبالتالي صعب التعامل معها خاصة عند تكويرها وحشوها لذا في هذا المقال سنقدم عدة طرق لجعل العجينة متماسكة وسهلة التشكيل عند وضع الحشوة وذلك بإحدى الطرق التالية المجربة والمضمونة حسب المتوفر لديك في البيت:
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.