طريقة عمل كباب مشوي بالخلطة الأسيوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب مشوي بالخلطة الأسيوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتجهيز تتبيلة الكباب ، احضري طبق صغير .

  • 2

    واخلطي فيه الصويا صوص مع زيت الزيتون.

  • 3

    وعصير البرتقال، والفلفل الأحمر الحار، والملح، والفلفل الأسود، وقلّبيهم مع بعض جيدا.

  • 4

    ضيفي التتبيلة على اللحمة وقلّبيهم مع بعض جيدا.

  • 5

    وبعد ذلك ادخّلي اللحمة الثلاجة لمدة يوم كامل ، حتى تتشرّب من التتبيلة جيدا ولا تأخذ وقت في الشواء.

  • 6

    احضري أسياخ خشبية، وابدأي في رصّ اللحمة فيها.

  • 7

    كالتالي: قطعة لحمة، تليها قطعة ذرة حلوة، تليها قطعة فلفل أصفر، تليها قطعة فلفل أحمر.

  • 8

    ضعي الأسياخ على الشواية الكهربائية.

  • 9

    أو ادخّليها في فرن الغاز على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة.

  • 10

    أو حتى تنضج اللحمة، وبعد ذلك أخرجيها ورصّيها في أطباق التقديم.