كبة باللبن.. الوصفة الأصلية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
قدمت الطاهية المميزة مارغو قبطي وخصيصاً لمطبخ سيدتي، طبق كبة لبنية الشهي، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق المشهورة ببلاد الشام، ومحبوب أيضاً لدى الجميع
المقادير
-
1 كيلو
برغل
(ناعم، لقشرة الكبة)
-
1 كيلو
لحم العجل
(لقشرة الكبة)
-
حسب الرغبة
بهار سادة
(لقشرة الكبة)
-
حسب الرغبة
القرفة
(لقشرة الكبة)
-
حسب الرغبة
فلفل أسود
(لقشرة الكبة)
-
حسب الرغبة
ملح
(لقشرة الكبة)
-
1 كيلو
لحم العجل
(مفروم خشن، لحشوة الكبة)
-
2 حبة
البصل
(مفروم ناعم، لحشوة الكبة)
-
250 جم
لوز
(مقطع لأرباع، لحشوة الكبة)
-
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
(لحشوة الكبة)
-
ملعقة صغيرة
السمنة
(لقلي اللحمة)
-
1 كيلو
لبن رايب
(لصوص اللبن)
-
ملعقة كبيرة
السمنة
(لصوص اللبن)
-
ملعقة صغيرة
النشاء
(لصوص اللبن)
-
رشّة
نعناع ناشف
(للتقديم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تطحن قشرة الكبة بالمقادير وتجهز.
-
2
ثم تنقر وتحشى بالحشوة وذلك بوضع السمنة واللحمة والبصل واللوز على النار وطبخها حتى الاستواء، وبعد ذلك نتبلها بالملح والبهار.
-
3
وتقلى، ثم نغلى اللبن، مع النشا والسمنة، ويجهز.
-
4
عند التقديم نقوم بوضع حبات الكبة بصحن التقديم ويسكب فوقها اللبن ويتم رش القليل من النعنع الناشف.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الكبة بالحليب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
2023-10-17
لحم بالتوابل الهندية
لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي: ايدام هندي بالفيديو
2023-10-17
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: سلطة الناتشوز المكسيكية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.