طريقة عمل كباب الكفتة المشوية – وصفات عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب الكفتة المشوية – وصفات عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1350 جم لحم بقري (مفروم)
- 2 بيض
- 0.5 حبة بصل (كبير الحجم)
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- 0.5 كوب بقسماط
- 0.25 كوب زعتر جاف
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء كبير، ضعي جميع المكونات.
-
9
امزجي المكونات بشكل جيد، باستخدام يديكِ.
-
17
اغرسي الكفتة في الأسياخ الخشبية ثم ضعيها على الشواء.
-
21
قلبي الكباب حتى يصبح لونه بنياً.
-
25
قدمي كباب اللحم مع الخبز العربي والسلطة، كل عام وأنتم بخير، عيدكم سعيد.