وصفة غير تقليدية جديدة وسريعة لعمل الدجاج والفلفل الحار، جربيها وسوف تنال إعجاب الجميع!
المقادير
- 4 عدد - طماطم (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة - صلصة طماطم
- 2 عدد - بصل (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة صغيرة - فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة - بهارات شاورما
- 0.5 ملعقة صغيرة - زنجبيل
- 1 عدد - بصل (مفروم)
- 400 جم - دجاج (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة - ملح
- 12 جم - عدد فلفل حار من الحالكبير (احمر او اخضر حسب المتاح)
- 2 ملعقة كبيرة - دبس رمان
- 2 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة - سماق
خطوات التحضير
-
1
يمزج الدجاج مع البصل المفروم في وعاء عميق.
-
2
يضاف البقدونس و يتبل الكل بالملح، الفلفل، الزنجبيل والبهارات الشاورما ثم يقلب الكل ليتجانس الخليط جيدا.
-
3
يفتح الفلفل من أعلي ويفرغ مثل القوارب ثم يحشى بكمية من مزيج الدجاج.
-
4
تشوى حبات الفلفل على شواية مدهونة بقليل من الزيت النباتي.
-
5
تشوح الطماطم مع الصلصة في طاسة على النار، يضاف البصل ويقلب الكل جيدا.
-
6
يضاف القليل من البقدونس، السماق، دبس الرمان و يتبل الكل بالملح.
-
7
تقدم الصلصة في طبق و ترص فوقها حبات كباب الفلفل . بالهنا والشفا.
هذا هو برنامجنا التعليمي حول كيفية صنع كباب الدجاج بالفلفل المشوي. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.