كباب حلة .. نقدم لك طريقة تحضير ألذ وأطيب الأكلات العربية المعروفة من الكباب، حضريه على سفرة غداء اليوم للمة العائلة
المقادير
- 1 كيلو اللحم (مقطع مكعبات)
- 2 حبة البصل (مفروم مكعبات صغيرة)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة سمن
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والسمن في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي اللحم وقلبيه حتى يصبح بني اللون.
-
3
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
-
4
أضيفي الثوم وقلبي.
-
5
تبلي اللحم بالملح والفلفل والبهارات المشكلة والقرفة ثم أضيفي ماء بحيث يغمر اللحم واتركي اللحم يغلي لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
-
6
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.
هكذا تصنع بدلة كباب! نأمل أن تستمتع بهذا البرنامج التعليمي ويرجى مشاركته مع أصدقائك إذا وجدته مفيدًا. لمزيد من النصائح والحيل المتعلقة بالموضة، تأكد من مراجعة مدونتنا. شكرا للقراءة!