كباب بالزعفران والكريمة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كباب بالزعفران والكريمة خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
صدر
أربعة دجاج
(مقطع مكعبات)
-
ملعقة صغيرة
زعفران
-
ملعقة
أربعة كريمة
-
6 قطعة
ة ثوم
(مهروس)
-
ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
2 ملعقة كبيرة
زبادي
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ملعقة صغيرة
بهارات جرام مُسالاً
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة
زيت
-
0.5 حبة
بصل متوسطة على شكل هلال
(مقطع شرائح)
-
كوب
أوراق نعناع
-
عصير ليمون، “”
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني ملعقة كريمة على النار مع الزعفران، ثم اتركيها جانباً لمدة 5 دقائق.
-
2
اخلطي الدجاج، الزعفران، في وعاءٍ بشكلٍ جيدٍ ثم نتركه لمدة ربع ساعة ثم نخلط البصل، والنعناع، مع الملح والليمون ونتركهم جانباً.
-
3
جهزي التتبيلة من الثوم، الزنجبيل، والزبادي واخلطهيم جيداً في الخلاط ثم ضعيهم في وعاءٍ صغيرٍ، وضيفي إليهم بهارات الجرام مسالا.
-
4
قومي برش ملعقة ملح على الدجاج، ثم ضيفي إليهم خلطة الزبادي و ابدئي في التقليب جيداً حتى يختلط الدجاج بالتتبيلة جيداً، ثم نتركه جانباً لمدة نصف ساعة بدرجة حرارة الغرفة أو يتبل 6 ساعات داخل الثلاجة.
-
5
قبل الشواء نخرج الدجاج من الثلاجة حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة وقبل الشواء نضيف زيت للدجاج.
-
6
نقلب ونضع الدجاج في الأسياخ وعند التقديم يزين بخليط النعناع والبصل.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كباب بالزعفران والكريمة؟
يستغرق تحضير كباب بالزعفران والكريمة حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات كباب بالزعفران والكريمة؟
تحتاج إلى 13 مكونات: أربعة صدور دجاج مقطعة مكعبات، ملعقة صغيرة زعفران، أربعة ملاعق كريمة، ستة قطع ثوم مهروس، ملعقة صغيرة زنجبيل، ملعقتين كبيرتين زبادي، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة بهارات جرام مُسالاً، ملعقتين صغيرتين ملح، ملعقة زيت، حبة بصل مقطعة شرائح متوسطة على شكل نصف هلال، كوب أوراق نعناع، عصير ليمون، “حسب الرغبة”.
لكم شخص تكفي وصفة كباب بالزعفران والكريمة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.