كعكة الجزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُسخّن الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة.

2. 2

   يُضاف كلّ من البيض والفانيليا والسكّر والزيت إلى وعاء؛ يُستخدم شريط الخلّاط الكهربائي في الخفق لثلاث دقائق.

3. 3

   يُضاف الدقيق، مع الخفق، حتّى يُصبح الخليط متجانسًا. ثمّ، يوضع مسحوق الـ"بايكينغ باودر"، فالـ"بايكينغ صودا" والملح والقرفة، مع ضرورة الخفق بوساطة شريط الخلّاط بعد كلّ إضافة، حتّى يتشكّل خليط متجانس.

4. 4

   ?يُضاف بشر الجزر وفرم الجوز الخشن، مع الخفق بوساطة شريط الخلّاط، بعد كلّ إضافة، حتّى يتشكّل خليط متجانس. يصبّ الأخير في قالب الـ"كيك" المبطّن بورق الخبز.

5. 5

   يُخبز القالب في الفرن الساخن حتّى خمس وأربعين دقيقة أو خمسين منها. لاختبار النضج، توخز الكعكة بعود من الخشب، فإذا خرج العود نظيفًا، فهذا يشير إلى نضج الـكعكة. بعد إخراج القالب من الفرن، توضع الكعكة جانبًا لربع الساعة، قبل الشروع في تزيينها.

6. 6

   للتزيين: في وعاء، تُضاف المكوّنات (الزبدة والجبن الكريمي والسكّر والفانيليا وفرم الجوز)، مع التقليب مرارًا وتكرارًا، بشريط الخلّاط الكهربائي، بخفّة. توزّع طبقة التزيين على سطح الكعكة، مع الترتيب، بوساطة الملعقة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو