كاسترد بالبسكويت .. لعشاق الحلويات بالكاسترد، إليكِ  طريقة عمل أطيب حلى سهل وسريع ومميز بطعم البسكويت الرائع، جربيه الآن وقدميه بارداً شاهدي:  حلى الكاسترد بالجلو بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُضاف السكّر إلى وعاء الخلّاط الكهربائي، فيصبّ الحليب تدريجيًّا، مع تشغيل الخلّاط على سرعة متوسّطة، حتّى يتشكّل خليط ناعم.

  • 2

    ?يؤخذ كوب من السائل بوعاء الخلّاطـ، بغية إذابة الـ"كاسترد".

  • 3

    ينقل الخليط من وعاء الخلّاط، إلى قدر، على حرارة متوسّطة. قبل أن يصل الخليط إلى نقطة الغليان، يصبّ كوب الحليب المذاب فيه الـ"كاسترد"، مع التحريك بشريط الخلّاط الكهربائي، بسرعة، حتى لا تظهر التكتّلات.

  • 4

    عندما يشتدّ قوام خليط الـ"كاسترد"، هو يوزّع في سلطانيّات التقديم ويزيّن بالقرفة المطحونة (اختياري)، وبالبسكويت. وعندما تصبح سلطانيّات الـ"كاسترد" في حرارة الغرفة، هي تنقل إلى البرّاد، الذي تبقى فيه لساعتين.

هذا كل ما في الأمر! لقد تعلمت الآن كيفية صنع الكاسترد بالبسكويت. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!