طريقة عمل كاساديا الروبيان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاساديا الروبيان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الروبيان بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والليمون ثم اتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة.

  • 5

    سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي قطع الروبيان وقلبيها على الجانبين لمدة 1 دقيقة (30 ثانية لكل جانب).

  • 13

    ضعي شريحة من التورتيلا في مقلاة الطهي ثم وزعي مبشور الجبن على سطحها، أضيفي الروبيان والبصل والكزبرة.

  • 17

    غطي الروبيان بشريحة التورتيلا الأخرى ثم اضغطي على التورتيلا حتى ينضج الروبيان تماماً.

  • 21

    قطعي التورتيلا إلى مثلثات.

  • 25

    قدمي الكاساديا مع شرائح الأفوكادو الطازجة والساور كريم.