كاساديا الروبيان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي الروبيان بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والليمون ثم اتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة.

2. 5

   سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي قطع الروبيان وقلبيها على الجانبين لمدة 1 دقيقة (30 ثانية لكل جانب).

3. 13

   ضعي شريحة من التورتيلا في مقلاة الطهي ثم وزعي مبشور الجبن على سطحها، أضيفي الروبيان والبصل والكزبرة.

4. 17

   غطي الروبيان بشريحة التورتيلا الأخرى ثم اضغطي على التورتيلا حتى ينضج الروبيان تماماً.

5. 21

   قطعي التورتيلا إلى مثلثات.

6. 25

   قدمي الكاساديا مع شرائح الأفوكادو الطازجة والساور كريم.