من الأكلات البحريّة المفضلة لمعظم الناس هي الكاليماري ، فهو ذو طعم لذيذ ومميز ويُطهى بعدة طرق ، وجميع الطرق تعطي مذاقاً جيداً ولذيذاً، وسنقدم في هذا التطبيق طريقة تحضير الكاليماري المقلي.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    هنقطع الكاليمارى الى حلقات ثم يغسل جيدا بالماء وينقع فى وعاء بالخل والليمون.

  • 2

    فى وعاء غويط هنتبل حلقات الكاليمارى بالملح والفلفل والليمون والكمون والثوم المهروس وتترك بالثلاجه لمده نص ساعه.

  • 3

    فى وعاء يخفق البيض جيدا.

  • 4

    تقلب شرائح الكاليمارى فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط المطحون.

  • 5

    تقلى حلقات الكاليمارى فى زيت ساخن غزير ..تقدم ساخنه.. بالهنا والشفا